儿童零食有了专门标准

中评社北京6月15日电/据光明日报报道,儿童6月15日,零食由中国副食流通协会等联合发布的有专盛世止戈《儿童零食通用要求》团体标准正式实施,对儿童零食营养健康和安全性等方面进行了系统规定。门标这是儿童我国第一个关于零食的专门标准,也是零食首个关于儿童零食的标准。  近年来,有专儿童零食受到越来越多家长重视。门标面对添加剂多、儿童高油高糖、零食三无产品多等儿童零食市场乱象,有专盛世止戈让零食吃得放心、门标使零食更满足营养需要等消费需求,儿童推动了儿童零食标准的零食出台。  儿童零食市场乱象多  由于缺少儿童食品安全生产标准,有专许多面向儿童销售的零食高油、高盐、高糖、添加剂多。中国副食流通协会、农业农村部食物与营养发展研究所等共同发布的《儿童零食市场调查白皮书》显示,目前,我国的儿童零食市场产品质量良莠不齐,既有专为儿童研发的高端零食,也有高钠高脂肪的不健康零食,甚至是三无产品的“辣条”类零食。  与国外的儿童零食标准相比,国内现行的各类食品安全国家标准中,除了对婴幼儿配方食品、辅食有规定外,尚无关于“儿童零食”的概念和相关标准。这也就意味着,市场上大多数“儿童专用”食品,其实并没有针对儿童需求进行生产。  仅以食品添加剂为例,据町芒研究院统计,儿童零食中53.8%的奶制品零食都含有食品添加剂,23.1%的饼干类零食中含有食品添加剂。  由于没有“儿童食品”概念和相关食品标准,许多食品生产厂家在生产儿童零食时,执行的多是成人标准。目前,国家食品添加剂标准是以60公斤的成人为标准制定。儿童的身体尚未发育成熟,排解能力差,按照成人标准加入添加剂,可能给儿童健康带来风险。
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综合
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